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烟熏系列又出新品 用烟熏水烹调做出烧烤味

日期:2017年12月22日   信息来源:未知

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  烟熏水的制作方式简单而言是用橡木的烟熏制10天经过过滤的水。150毫升烟熏水售价4.5英镑(约合39元人民币),比有的威士忌都贵。

  美食作家埃德史密斯说,烟熏水有点像塔巴斯科辣椒酱这样的调料,用一点点就能给菜肴提味。

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